לחמניות גבינה עם עשבי תיבול

מצרכים למתכון

4 כוסות קמח תופח
200 גרם חמאה רכה
250 גרם גבינה לבנה 9%
150 גרם גבינת פטה מפוררת
200 גרם גבינת קשקבל מגוררת דק
1 כוס עשבי תיבול קצוצים(שמיר,תימין,בצל ירוק,בזיליקום,פיטרוזיליה)
מלח
פלפל לבן
1 ביצה טרופה להברשה
מעט שומשום לבזיקה

1. מחממים תנור לחום בינוני( 180 מעלות ) מערבבים בקערה את כל המרכיבים ולשים לבצק אחיד, אם צריך מוסיפים מעט קמח.
2. צרים מהבצק לחמניות קטנות ומניחים בתבנית.
3. מברישים בביצה ובוזקים מעל שומשום אופים כ-30 דקות עד שהלחמניות מזהיבות.