עוגת גזר עשירה
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 3ביצים
- חצי כוס שמן
- 1 כוס סוכר
- חצי כוס נוזלים (מים או מיץ תפוזים)
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ
- חצי כוס אגוזי מלך קצוצים
- 3-4 גזרים מגורדים דק
- א.סוכר
- 1כפית קנמון
אופן ההכנה
- 1. מערבבים ביצים עם השמן הסוכר והנוזלים לתערובת אחידה .
- 2. מוסיפים בהדרג את הקמח. מוסיפים אבקת אפיה וקינמון ואז את השוקולד, האגוזים והגזר. מערבבים היטב.
- 3. יוצקים לתבנית ואופים בחום של 150 מעלות עד שהעוגה יבשה מבפנים.
- מוצאים, מצננים מעט ומפזרים מעל אבקת סוכר.