וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

סחלב ביתי חם ב-10 דקות עבודה

עודכן לאחרונה: 8.11.2023 / 8:28

רק חיכינו שהסתיו יתחיל כדי להתפנק עם סחלב חם ומהביל בניחוח קוקוס, מי ורדים וקינמון. 10 דקות עבודה ששוות כל רגע של אושר

סחלב חם מחלב קוקוס. אלון מסיקה
סחלב חם/אלון מסיקה

בא לכם בערב פינוק מתוק מול הטלויזיה? משקה הסחלב נולד בדיוק לימים קרירים פחות או יותר, ואין כיף גדול יותר מלשבת ולהתכרבל כשבין שתי כפות הידיים ספל חם ומהביל, ועוד כזה שהכנתו לוקחת בדיוק 10 דקות והאושר שהוא מביא איתו שווה כל דקה.

מקורו של השם סחלב, מגיע משמו של צמח הסחלב שמפקעותיו היו נוהגים להכין פעם את האבקה המסמיכה של המשקה. היום יש תחליף פשוט וזול והוא הקורנפלור - עמילן התירס.

את הבסיס למשקה החלבי הפעם החלפתי בחלב קוקוס. טעמו המתקתק של הקוקוס משתלב באופן מושלם עם מי הוורדים ולטעמי אפילו טעים יותר מהחלב הרגיל. התוצאה היא משקה טבעוני שגם מתאים עבור שומרי כשרות שמחפשים מתכון פרווה.

סחלב ביתי (טבעוני)

מתכון מאת: אינס שילת ינאי, מערכת וואלה! אוכל

10 דקות עבודה,קלי קלות
סחלב חם מחלב קוקוס. אלון מסיקה
סחלב חם מחלב קוקוס

מצרכים למתכון

    • ¼3 כוסותחלב קוקוס
    • 2כפותקורנפלור
    • 4כפותסוכר
    • 1כפיתמי ורדים
  • לטופינגס:

    • מעטקינמון
    • קוקוס קלוי
    • פיסטוקים קצוצים/ בוטניים קלויים/ אגוזי ברס

אופן ההכנה

איך מכינים סחלב ביתי (טבעוני)?

  • 1
    מערבבים 3/4 כוס של חלב קוקוס עם 2 כפות הקורנפלור ומניחים בצד.
  • 2
    בסיר עמוק מחממים מעט את שארית חלב הקוקוס (שתי כוסות וחצי), הסוכר ומי הוורדים.
  • 3
    מוסיפים לסיר את החלב עם הקורנפלור, מבשלים ובוחשים עד שמסמיך למרקם שאוהבים.
  • 4
    מוזגים לספלים ומגישים חם עם קינמון, קוקוס ותוספות שאוהבים.
    סחלב חם מחלב קוקוס/אלון מסיקה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully