סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמניה ודלעת
מצרכים
- 4 כפות גרעיני דלעת טבעיים
- 4 כפות גרעיני חמנייה טבעיים
- כוס נבטי אפונה או עדשים או נבטוטים אחרים, קצוצים
- 1 תפוח פריך, חתוך למקלונים דקים
- 1 כוס כרוב סגול, קצוץ דק
- מיץ מ- 1 לימון טרי
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות מירין (להשיג בחנויות למוצרים אסייתיים)
- 2 כפות שמן זית איכותי
אופן ההכנה
- 1. ערבבו את הגרעינים והנבטים, הוסיפו את הכרוב והתפוח.
- 2. ערבבו את כל חומרי הרוטב היטב ושפכו על הסלט. ערבבו והגישו.