פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      סלט נבטוטים עם חצילים ורוקט

      2 מדרגים / 3.38 כוכבים

      נבטוטים עם חציל ורוקט ( דורעם גונט ) (מערכת וואלה! NEWS)
      נבטוטים עם חציל ורוקט ( דורעם גונט ) (מערכת וואלה! NEWS)

      מצרכים

      • 200 גרם תערובת נבטוטים
      • 2 חצילים בינוניים
      • 2 כפות + רבע כוס שמן זית
      • 2 כפות מיץ לימון
      • 1 כף סילאן
      • 2 בצלים ירוקים, חתוכים לטבעות דקות
      • צרור גדול של עלי רוקט טריים
      • מלח ופלפל שחור

      אופן ההכנה

      • 1. מבשלים את הנבטוטים במים רותחים עד לריכוך (כרבע שעה). מסננים ומתבלים אותם בעודם חמים בשתי כפות שמן זית, כף מיץ לימון, מלח ופלפל.
      • 2. קולים את החצילים בשיטה המועדפת עליכם: על להבה גלויה, על מחבת או בתנור. קולפים ומניחים לשעה על קרש חיתוך הנוטה באלכסון לכיוון הכיור, להגרת נוזלים.
      • 3. קוצצים את החצילים ומעבירים לקערה. מוסיפים פנימה, תוך ערבוב נמרץ, רבע כוס שמן זית וכף מיץ לימון. מתבלים בסילאן, בבצל ירוק ובמלח ופלפל.
      • 4. להרכבה: מסדרים מצע של עלי רוקט על צלחת, מעליה כף או שתיים של חצילים, ומעליהם כף או שתיים של נבטוטים. מסיימים בזילוף של שמן זית.

      עוד מתכוני סלטים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -