סלט גרעיני כוסמין עם ענבים ורימון
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- כוס גרעיני כוסמין שהושרו במשך 12 שעות
- 1/4 אשכול ענבים
- 1 רימון
- חופן פטרוזיליה
- שמן זית
- 1 כף רכז רימונים
- מלח
- פלפל
אופן ההכנה
- 1. מבשלים את גרעיני הכוסמין בהרבה מים עם מלח, עד לדרגת אל דנטה, מסננים.
- 2. חותכים את הענבים, מגרענים את הרימון, קוצצים את הפטרוזיליה.
- 3. מערבבים את חומרי הסלט, מתבלים בשן זית, מלח, פלפל ורכז הרימונים.
- אפשר להוסיף לסלט פירות יבשים, אגוזים או זרעים.