מתכונים חמים

סלט גזר ביתי עם פפריקה ואריסה

שף יוסי שטרית ממסעדת קיטשן מרקט בתל אביב הפשיל שרוולים עם אמו פאני, ויחד הם מכינים סלט גזר ביתי ע

מתכון מאת: יוסי ופאני שטרית ,מערכת וואלה! NEWS
  • 60 דקות סה"כ

  • קל להכנה

סלט גזר של יוסי שטרית

מחשבון המרות

מצרכים

  • ל-10 מנות:
  • 10 גזרים בגודל בינוני קלופים.
  • לרוטב:
  • 3 שיני שום כתושות.
  • ¼ כוס פטרוזיליה קצוצה דק
  • ½ כף פפריקה מתוקה
  • ¼ כף כמון
  • 1 כפית מלח
  • 2 כפות שמן זית
  • מיץ מ-2 לימונים
  • 1 כף אריסה

אופן ההכנה

  • 1.מניחים את הגזרים בסיר, מכסים במים ומבשלים כ-40 דקות, עד שהם מתרככים. מקררים וחותכים לעיגולים.
  • 2.כותשים את השום וקוצצים דק את הפטרוזיליה.
  • 3.מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב. יוצקים את הרוטב מעל הגזר ומערבבים בעדינות.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/הלתנאי שימוש
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully