פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      סלט פירות הדר אלג'יראי

      הבשלן יוסף דנן עם מתכון לסלט קליל ומרענן המשלב פירות הדר עסיסיים עם זיתים ועשבי תיבול ירוקים

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      סלט פירות הדר (יח
      סלט פירות הדר (יח"צ , אלון מסיקה)

      מצרכים

      • לקערת סלט עבור 4-6 סועדים:
      • 2 אשכוליות אדומות
      • 3 תפוזים
      • 4-6 שיני שום
      • צרור פטרוזיליה
      • 4-5 בצלים ירוקים ללא הזנבות הירוקים
      • זיתים שחורים עם הגרעין כבושים במלח (מצומקים)
      • שמן זית
      • מלח ופלפל

      אופן ההכנה

      • 1. מקלפים את האשכוליות והתפוזים ומפלטים אותם. מקלפים גם את הקליפה הלבנה והמרירה בעיקר זו שבין הפלחים של האשכולית עד לקבלת פלחים נקיים.
      • 2. מניחים את פלחי פירות ההדר במסננת מעל קערה ונותנים לפרי להגיר נוזלים במשך 10 דקות לפחות. את המיץ שניגר מוזגים לכוס ושותים.
      • 3. בינתיים קוצצים את שיני השום, הפטרוזיליה והבצל הירוק.
      • 4. מערבבים יחד בקערה את הפרי עם השום, הירוקים והזיתים השחורים ומתבלים בשמן זית, מלח ופלפל.

      עוד מתכוני סלטים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -