סלט גזר, תפוחי עץ, ירוקים ושקדים

מתכון לסלט טרי, פריך ורענן של גזר, תפוחי עץ, עשבי תיבול ושקדים פרוסים

מתכון מאת: אורן גולדפינגר, מערכת וואלה! אוכל
סלט גזר עם תפוח עץ, עשבי תיבול ושקדים. נמרוד סונדרס
סלט גזר עם תפוח עץ, עשבי תיבול ושקדים

מצרכים

    • 1 גזר
    • 2 תפוח עץ סמיט (ירוק חמצמץ)
    • ½ צרורפטרוזיליה או כוסברה
    • ½ צרורנענע
    • חופןשקדים פרוסים קלויים מעט על מחבת חמה
    • שמן זית
    • מיץ לימון
    • מלח
    • מעטדבש נוזלי (ניתן לחמם אותו מעט)

אופן ההכנה

איך מכינים סלט גזר, תפוחי עץ, ירוקים ושקדים?

  • 1מקלפים את הגזר וחותכים אותו ואת התפוח (בקליפתו) עם קולפן ז'וליינים לרצועות דקות.
  • 2מעבירים לקערה וסוחטים מעל מעט מיץ לימון טרי- מיץ הלימון ימנע את השחרת התפוח וגם יתבל את הסלט.
  • 3מפרידים את עלי הנענע מהגבעולים וקוצצים יחד עם עלי הפטרוזיליה או הכוסברה ומוסיפים לקערה.
  • 4מתבלים את הסלט בשמן זית, מעט דבש ומלח. מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול לפי ההצורך. אם צריך סוחטים פנימה עוד מיץ לימון ומוסיפים מעט מלח ודבש לפי הטעם שאוהבים.
  • 5מפזרים מעל את פרוסות השקדים ומגישים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully