בראוניז מהירים וקלים להכנה

מצרכים למתכון

145 גרם חמאה
115 גרם שוקולד מריר 55%
90 גרם (2) ביצים
130 גרם (½ כוס + כף וחצי) סוכר
קורט מלח
55 גרם (⅓ כוס) קמח
55 גרם (¾ כוס) אגוזי מלך קצוצים גס

1. ממיסים את השוקולד והחמאה יחד על בן מארי או במיקרו בזהירות.
2. מערבבים את הביצים, הסוכר והמלח יחד (לא מקציפים) ומערבבים יחד עם השוקולד והחמאה. מוסיפים את הקמח והאגוזים.
3. מעבירים את התערובת לתבנית בגודל 18x18 על מגש עם נייר אפייה. אופים בתנור בחום של 175 מעלות למשך כ-15-20 דקות.
4. מצננים את הבראוניז ומכניסים למקרר. חותכים את הבראוניז לקוביות של 3x3 סנטימטר ומגישים.