וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

אין ילד שיסרב להם: שבלולי פיצה מושלמים

תומר אומנסקי, בשיתוף סוגת

23.12.2020 / 6:00

הכמות במתכון מראש כפולה, כי גם לכם מגיע ליהנות מכל הטוב הזה, ואם הצלחתם בכל זאת להשאיר משהו, תארזו אותם לילדים למחרת בקופסת האוכל

שבלולי פיצה. נמרוד סונדרס,
שבלולי פיצה מושלמים מקמח פיצה עם שמרים/נמרוד סונדרס

כשבא לכם ארוחת ערב פינוק לילדים, כזו שהם לא יפסיקו להלל - שבלולי פיצה הם הבחירה מספר אחת, כי אין אף ילד שיכול לסרב להם. חמים, פריכים, ממולאים ברוטב עגבניות וגבינת מוצרלה נמתחת עם זיתים או תירס, זו תמיד הצלחה מסחררת. במיוחד אם מדובר בבצק פטנט והשמרים כבר בפנים.

האופה וזוכה בייקאוף, תומר אומנסקי, חוזר לקלאסיקה האהובה עליו ומכין מראש כמות כפולה, כי גם למבוגרים מגיע ומה שנשאר הם הכי ישמחו שתארזו להם למחרת בבוקר בקופסת האוכל.

לעוד מתכונים שילדים אוהבים

שבלולי פיצה שילדים אוהבים

מתכון מאת: תומר אומנסקי

20 דקות עבודה,70 דקות סה"כ,קל להכנה,40 יחידות
שבלולי פיצה. נמרוד סונדרס,
יותר טעים מכל פיצה שתזמינו. שבלולי פיצה ביתיים מושלמים/נמרוד סונדרס

מצרכים למתכון

  • לבצק:

    • 1ק״גקמח שמרים פיצה
    • ½2 כוסותמים (620 מ"ל)
    • 1כףשמן זית (20 גרם)
  • לרוטב פיצה זריז:

    • 300גרםשימורי עגבניות קצוצות / מרוסקות
    • 1כףרסק עגבניות
    • 1כפיתסוכר
    • 2שיני שום כתושות
    • ½כפיתמלח
    • ¼כפיתפלפל שחור
    • ¼כפיתאורגנו יבש
  • לתוספות:

    • 500גרםגבינה צהובה / מוצרלה מגוררת
    • זיתים ירוקים
    • תירס

אופן ההכנה

איך מכינים שבלולי פיצה שילדים אוהבים?

  • 1
    במיקסר עם וו לישה לשים את הקמח עם המים במשך 5 דקות. מוסיפים את השמן וממשיכים ללוש כדקה נוספת.
  • 2
    מעבירים לקערה משומנת בשמן זית, מכסים במגבת ומתפיחים כ-40 דקות.
  • 3
    בינתיים מערבבים בקערה את המרכיבים של הרוטב. טועמים ואם צריך מתקנים תיבול.
  • 4
    מחלקים את הבצק לשני חלקים ומרדדים כל חלק למלבן ענק בעובי חצי ס"מ.
  • 5
    מורחים את הרוטב על פני הבצק, מפזרים גבינה צהובה, תירס וזיתים ומגלגלים לרולדה. חותכים לשושנים בעובי 2 ס"מ ומסדרים על תבנית מרופדת נייר אפייה.
  • 6
    מחממים את התנור לחום של 210 מעלות ובינתיים מאפשרים התפחה קצרה.
  • 7
    מכניסים לתנור ל-10-12 דקות.
  • טיפ: לאחר האפייה ניתן למרוח את השושנים במעט שמן זית.
תומר אומנסקי, בשיתוף סוגת

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully