ברור שגם לה יהיה מרכיב סודי: העוגה הוויראלית של מייגן מרקל

מחווה דוכסית קטנה, חמודה וטעימה במיוחד תפסה באופן טבעי באזז אינטרנטי מוגזם, ולנו יש מתכון כמובן

אסור לפספס
בווידאו: מייגן מרקל והנסיך הארי בריאיון לאופרה ווינפרי (באדיבות yes ו-STINGTV, הארפו הפקות/CBS)

13 שנים של אור זרקורים בוהק למדי, וכמעט חמש שנים (כן, עברו רק חמש, וגם לנו זה מרגיש כמו חמישים) של חשיפה קיצונית לקרני השמש של עולם הרכילות והבידור הותירו את מייגן מרקל בלתי מפוענחת.

לעמוד האינסטגרם הטעים של וואלה! אוכל

יש הדלפות ויש ריאיונות ויש שערוריות וסקנדלים, אבל אין פיצוח. הדוכסית (למעשה דוכסית בעירבון מוגבל, עם תואר אבל בלי סמכות, או שזה ההיפך?) עדיין מתחזקת חומה יציבה וקשוחה מסביבה, מצליחה לשמור על המשפחה חזקה ומגובשת, ומספקת לכולנו בדיוק את מה שצריך וכמה שצריך כדי להחזיק קצת, ממש קצת, סקרנות אובססיבית.

כמו למשל, המרכיב הסודי שלה כשהיא באה להכין עוגה.

מרכיב אחד קטן, ויש לכם את זה

הטריק לתפוחי אדמה מושלמים נחשף

לכתבה המלאה
"מסר של תודה". מייגן מרקל (צילום: Giphy)

שבועות ספורים לאחר הריאיון הנפיץ שהעניקה עם בעלה לאופרה ווינפרי, שבה מרקל לאור הזרקורים בצורה אלגנטית יחסית, כשאירחה מתנדבות מ-"World Central Kitchen", והודיעה במקביל על שיתוף פעולה רחב יותר של קרן הצדקה המשפחתית עם ארגון המזון המדהים בהובלת השף חוזה אנדראס.

"חברנו יחד כדי לספק ארוחות ולהדהד מסר של הוקרת תודה ותמיכה בתושבי שיקגו", צייץ חשבון הטוויטר של הארגון בתום הפגישה, "והקינוח היה עוגת לימון ושמן זית שנאפתה על ידי הדוכסית - עם לימונים מהגינה הפרטית שלה!".

טיפים של דוכסית

לחם משנה חיים של מייגן מרקל

לכתבה המלאה

מוקירות תודה, עוד לפני הקינוח:

הנשים המצולמות הן מתנדבות בארגון שפועל כבר שנים בכל זירה משברית אפשרית, וסיפק במהלך שנת הקורונה הקשה יותר מ-36 מיליון ארוחות ב-400 ערים ברחבי ארצות הברית.

עם זאת, ובהינתן שהעולם שבו אנו חיים מחייב זוהר ונצנצים גם כשמדברים על הפעילות המרשימה ביותר, הגולשים התעניינו בדבר אחד ספציפי. "ספרו על העוגה של מייגן", דרשה אחת המגיבות, "אני בטוחה שהיא הייתה טובה". התגובה הרשמית של הארגון הצריכה רק מילה אחת - "Delicious".

כולל מתכון

רוטב הפסטה הסקסי של מייגן מרקל כובש את העולם

לכתבה המלאה

"הפתעה מתוקה". הקינוח של מרקל עושה חדשות:

מרקל כבשה כבר בעבר את הכותרות הקולינריות ברחבי העולם, פעם עם בננה-ברד שאפתה באוסטרליה והצליח לעשות את הדרך הארוכה עד לדסק הרעב של וואלה! אוכל, ופעם נוספת עם מתכון מעט יותר מורכב - אך לא פחות מוצלח - ל"פסטה ברוטב סקסי".

במקרה הספציפי הזה לא סופק מתכון מלכותי, אך המאגרים הפרטיים שלנו הוכיחו פעם נוספת את יעילותם, עם עוגת לימון בחושה נהדרת. אין בה לצערנו לימונים מהחצר של הדוכסית, אבל יש בה כל מה שצריך ליד הקפה.

עוגת לימון בחושה עם שמנת מתוקה

מתכון מאת: דניאל זך, מערכת וואלה!
  • 60 דקות סה"כ

  • קל להכנה

עוגת לימון (צילום: נמרוד סונדרס)

מחשבון המרות

מצרכים

  • לעוגה בתבנית אינגליש קייק של 30 ס"מ:
  • 4 חלמונים
  • 150 גרם (3/4 כוס) סוכר
  • גרידת קליפה ומיץ מ-2 לימונים
  • 3 כפות שמן זית עדין
  • 3 כפות שמנת מתוקה
  • קורט מלח
  • 10 גרם אבקת אפייה
  • 200 גרם קמח
  • 4 חלבונים
  • 40 גרם סוכר
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מחממים תנור ל-180 מעלות. טורפים היטב את החלמונים ו-150 גרם סוכר במטרפה ידנית למשך 2-3 דקות, עד שמתקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
  • 2. מוסיפים לחלמונים את גרידת הלימונים והמיץ, שמן הזית, השמנת המתוקה וקורט מלח, ומערבבים.
  • 3. מנפים יחד את הקמח ואבקת האפייה, ומוסיפים לתערובת. מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
  • 4. מקציפים יחד את החלבונים ו-40 גרם הסוכר, ומקפלים לתערובת אחידה באופן הדרגתי ועדין.
  • 5. מעבירים את התערובת לתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה, ואופים בחום של 180 מעלות למשך 30-40 דקות.
  • המלצה: אפשר להגיש לצד תותים וקצפת, ו/או עם תה ארל גריי חזק, עם מעט חלב.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully