ספגטי עם עוף וכרישה

מצרכים למתכון

500 גרם ספגטי
שמן זית לטיגון
4 שיני שום מעוכות (לא כתושות)
400 גרם חזה עוף, חתוך לנתחונים
1 גבעול כרישה, פרוס לטבעות דקות
צ'ילי לפי הטעם
3/4 כוס יין לבן יבש
1/2 כוס מיץ לימון טרי
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
2-1 גבעולי אורגנו טרי קצוץ

1. במחבת גדולה מחממים שמן זית עם שום וצ'ילי עד להזהבה. מוסיפים כרישה ומאדים לריכוך. מוסיפים את העוף ומטגנים לקבלת גוון שחום.
2. מוסיפים יין ומיץ לימון. מתבלים באורגנו, מלח ופלפל. מאדים את הנוזלים ומוסיפים את הפסטה המבושלת. מבשלים תוך כדי ערבוב ומגישים מיד.