כשלא יודעים מה להכין: פשטידת גבינות ופסטה

עוד רגע מגיעה שעת ארוחת הערב ובא לכם לפנק את המשפחה? קחו פסטה ואת כל הגבינות שיש במקרר, 10 דקות הכנה ולתנור. בא לכם להשקיע עוד קצת? יש לנו שידרוג פשוט

22/02/2020

פשטידת גבינות ופסטה

מתכון מאת: מיכל פרץ, מערכת וואלה! אוכל
פשטידת פסטה וגבינות. ShutterStock
אורחת ערב זריזה שכולם יטרפו בהנאה. פשטידת גבינות ופסטה

מצרכים

    • 300 גרםפסטה מכל סוג
    • 250 גרםגבינה לבנה (גביע)
    • 250 גרםקוטג' (גביע)
    • 200 גרםגבינה צהובה מגוררת
    • 3 ביצים
    • 30 גרםחמאה מומסת או 3 כפות שמן זית
    • מלח
    • פלפל שחור
    • 3 כפותאבקת מרק פטריות או בצל (רשות)
  • תוספת (רשות)

    • 1 בצל קצוץ
    • ½ סלסלתפטריות קצוצות
    • מעטחמאה או שמן לטיגון

אופן ההכנה

איך מכינים פשטידת גבינות ופסטה?

  • 1מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • 2מבשלים את הפסטה במים רותחים עם מעט מלח, חצי בישול.
  • 3במידה ורוצים להשקיע עוד קצת: במקביל מטגנים במחבת עם מעט שמן או חמאה את הבצל עד הזהבה. מוסיפים את הפטריות לקראת הסוף ומטגנים יחד 2 דקות נוספות. מצננים מעט.
  • 4מסננים את הפסטה ומעבירים לקערה. מוסיפים את שאר החומרים, כולל הבצל והפטריות ומחצית מכמות הגבינה הצהובה (100 גרם). מערבבים.
  • 5משמנים בחמאה תבנית עגולה, ומעבירים אליה את התערובת.
  • 6מכניסים לתנור ל-30 דקות, מפזרים את המחצית השניה של הגבינה הצהובה ומחזירים ל-20 דקות נוספות או עד להשחמה.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully