פשטידת גבינות ופסטה
אורחת ערב זריזה שכולם יטרפו בהנאה. פשטידת גבינות ופסטה (צילום: ShutterStock)
מחשבון המרות
- 300 גרםפסטה מכל סוג
- 250 גרםגבינה לבנה (גביע)
- 250 גרםקוטג' (גביע)
- 200 גרםגבינה צהובה מגוררת
- 3 ביצים
- 30 גרםחמאה מומסת או 3 כפות שמן זית
- מלח
- פלפל שחור
- 3 כפותאבקת מרק פטריות או בצל (רשות)
תוספת (רשות)
- 1 בצל קצוץ
- ½ סלסלתפטריות קצוצות
- מעטחמאה או שמן לטיגון
איך מכינים פשטידת גבינות ופסטה?
- 1מחממים תנור ל-180 מעלות.
- 2מבשלים את הפסטה במים רותחים עם מעט מלח, חצי בישול.
- 3במידה ורוצים להשקיע עוד קצת: במקביל מטגנים במחבת עם מעט שמן או חמאה את הבצל עד הזהבה. מוסיפים את הפטריות לקראת הסוף ומטגנים יחד 2 דקות נוספות. מצננים מעט.
- 4מסננים את הפסטה ומעבירים לקערה. מוסיפים את שאר החומרים, כולל הבצל והפטריות ומחצית מכמות הגבינה הצהובה (100 גרם). מערבבים.
- 5משמנים בחמאה תבנית עגולה, ומעבירים אליה את התערובת.
- 6מכניסים לתנור ל-30 דקות, מפזרים את המחצית השניה של הגבינה הצהובה ומחזירים ל-20 דקות נוספות או עד להשחמה.
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה