וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

פשטידת פסטה וברוקולי

מתכון מאת: עינת,l_shaked@betalfa.org.il

פשטידת פסטה. נמרוד סונדרס
פשטידת פסטה

מצרכים למתכון

  • 800 גרם ברוקולי (אפשר גם כרובית)
  • 2 כוסות חלב
  • 2 כפות קמח
  • 2 כפות חמאה
  • 1 כפית מלח
  • 1 חבילת פסטה מסולסלת
  • 50 גר' גבינה צהובה
  • 3 ביצים

אופן ההכנה

  • מבשלים את הפסטה קצת יותר מאל דנטה.
  • מבשלים את הברוקולי עד שמתרכך מעט, וחותכים אותו לקוביות של כ-3 ס"מ.
  • מבשלים את הקמח והחמאה על אש קטנה עד שמתאחדים. מוסיפים חלב ומלח ומערבבים ללא הפסקה עד שמסמיך.
  • מקררים מעט ומוסיפים את הביצים. מערבבים את כל החומרים. מתבלים במלח ופלפל.
  • שמים בתבנית משומנת ומפזרים מעל גבינה צהובה.
  • אופים 45 דקות או עד שמזהיב בחום בינוני.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully