פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      בלי להתאמץ: רוטב ירוק מטריף לפסטה

      נצלו את הזמן שהשווקים מלאים בתפרחות ירוקות של ברוקולי טרי והכינו ממנו בכמה דקות רוטב פשוט וטעים לפסטה עם שום, צ'ילי ופרמזן

      פסטה ברוטב ברוקולי

      28 מדרגים / 2.63 כוכבים

      פסטה ברוטב ברוקולי ירוק ומשגע
      פסטה ברוטב ברוקולי ירוק ומשגע

      מצרכים

        • 1 ברוקולי קטן מחולק ל-5-6 פרחים קטנים
        • 1 חבילהפסטה פנה (או כל פסטה קצרה אחרת)
        • שמן זית
        • 2 שיני שום פרוסות דק
        • 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ דק
        • מלח
        • 100 גרםפרמז'ן

      אופן ההכנה

        איך מכינים פסטה ברוטב ברוקולי ?

      • מרתיחים מים עם מלח בסיר ומבשלים את תפרחות הברוקולי עד ריכוך. מוציאים.
      • באותם מים בהם בישלנו את הברוקולי, מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
      • בינתיים יוצקים שמן זית למחבת ומטגנים את שיני השום והפלפל האדום החריף.
      • מוסיפים את הברוקולי המבושל וממשיכים בטיגונו, תוך כדי מעיכתו ויצירת עיסה גסה. מתבלים במלח.
      • כשהפסטה מוכנה מסננים אותה מהמים ומוסיפים למחבת עם הברוקולי והשום.
      • מוסיפים מעל את גבינת הפרמזן ומגישים.

      עוד מתכוני פסטה

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -