כדורי תפוחי אדמה מטוגנים

מצרכים למתכון

6 תפוחי אדמה קלופים
6 ביצים
קמח
פטרוזיליה
בצל ירוק
1 בצל רגיל
2 כפות מרק עוף
פלפל לבן
מלח

1. מבשלים את תפוחי הרדמה במים רותחים, עד שהם הופכים להיות רכים. מסננים את המים ומועכים.
2. קוצצים את הירקות. מוסיפים את שאר החומרים לתפוחי האדמה.
3. יוצרים כדורים ומטגנים בשמן עמוק.