ארטישוק ברוטב פטריות
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 לב של ארטישוק
- 1 פרוסת עגבניה
- 2.5 כפות אבקת מרק פטריות
- 1 כוס מים רותחים
- חופן קרוטונים לסלט
אופן ההכנה
- 1. מערבבים את אבקת המרק והמים. מעבירים למחבת ומטגנים על אש בינונית יחד עם הארטיקוש והעגבניה, עד שלב הארטישוק מתרכך.
- 2. מעבירים את הרוטב לצלחת הגשה, עליו מניחים את פרוסת העגבניה ועליה את הארטישוק. מפזרים קרוטונים מסביב.