וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

פחזניות

מתכון מאת: ארז .ח.,habasov10@walla.co.il

חמאה. Artoday
חמאה

מצרכים למתכון

  • 1 כוס מים
  • 60 גרם חמאה או מרגרינה
  • 120 גרם קמח
  • מעט מלח
  • 3 ביצים

אופן ההכנה

  • 1. בסיר קטן מרתיחים את המים עם המרגרינה או החמאה עד שנמסה ומכבים את האש.
  • 2. מוסיפים את הקמח ובעזרת מטרפה מערבבים עד לקבל בצק רך אך יציב. מקררים כ 10 דקות.
  • 3. מוסיפים ביצה ומערבבים היטב עד לבליעת הביצה בתוך הבצק חוזרים על כך עם שאר הביצים.
  • *הבצק אמור להיות בין סמיך לנוזלי.
  • 5. בעזרת שק זילוף מזליפים לתוך תבנית מרופדת בנייר אפייה גודל רצוי של הפחזנית.
  • 6. מכניסים לתנור שחומם ל 220 מעלות ל 10 דקות בדיוק ולאחר 10 הדקות מורידים ל 200 מעלות לעוד 10 דקות ומוציאים.
  • ניתן למלות בקרם פטיסייר או כול מילוי רצוי.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully