פונדו שוקולד

מצרכים למתכון

250 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה (1 מיכל)
250 גר' שוקולד מריר
1 כף קפה נמס
1/4 כוס ליקר כלשהו (אפשר ליקר דבש)

1. מרתיחים את השמנת וממיסים בתוכה את השוקולד.
2. מוסיפים את הקפה ואת הליקר, ומבשלים תוך כדי בישול עד שהכל חלק.
3. מלהיטים את סיר הפונדו (כמו בפונדו גבינות), שופכים אליו בזהירות את השוקולד, מגישים.
לטבילה: פירות חתוכים, עוגיות, מרשמלו
*במתכון המקורי ממיסים מרשמלו בתוך הפונדו, אבל אנחנו העדפנו להגישו בצד. כל טבילה של המרשמלו בפונדו ממיסה אותו קצת פנימה, ובסוף נהיה ממש טעים.