טוסט לחיץ עם צ'דר, שינקן ועוד

מצרכים למתכון

8 פרוסות לחם (איזה שאוהבים, מומלץ לחם דגנים)
חמאה הולנדית טובה
4 פרוסות גבינת צ'דר מיושנת
4 פרוסות שינקן
מעט צ'ילי טחון (או פלפל שאטה טחון)
חופן חמוציות מיובשות
4 עגבניות מיובשות בשמן זית קצוצות דק

1. מורחים 4 פרוסות לחם בחמאה הולנדית טובה.
2. זורים מעט צ'ילי.
3. מניחים על כל פרוסת לחם פרוסת שינקן ועליה פרוסת גבינת צ'דר.
4. מוסיפים עגבניות מיובשות וחמוציות וסוגרים בפרוסות הנותרות.
5. מכניסים לטוסטר "לחיץ" וצולים. בדקה האחרונה, מברישים את החלק העליון של הטוסט בעוד נגיעה של חמאה (מה שיתן עוד טעם וצבע יפה לטוסט).
6. טורפים מיד, בלי צלחת ובלי סכו"ם (ובלי ייסורי מצפון).