וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

3 כריכים שיגרמו לכם לרוץ לבי"ס

ארקפה

1.9.2019 / 8:20

לא מדובר אמנם בחג רשמי, אבל אין ספק שעבור רבים ה-1 בספטמבר הוא חג גדול לילדים, ולא פחות מכך להורים, לכבוד אחד הימים המרגשים בשנה, חברנו לשלום גניש השף של ארקפה, לשלושה מתכוני כריכים שווים, כדי שהילדים שלכם יפתחו בשמחה את קופסת האוכל בהפסקה

כריך חביתת כרישה וזוקיני

מתכון מאת: שלום גניש, שף ארקפה

10 דקות עבודה,20 דקות סה"כ,קל להכנה,1 יחידות
כריך רוסטיק פריטטה. דרור עינב, דרור עינב
כריך רוסטיק פריטטה/דרור עינב

מצרכים למתכון

  • לחביתת כרישה וזוקיני

    • כףשמן זית
    • כוסכרישה קצוצה
    • זוקיני פרוס דק
    • 2ביצים
    • מעטמלח
    • מעטפלפל שחור גרוס
  • לכריך

    • 2פרוסותלחם רוסטיק (או אחר שאוהבים)
    • מעטמיונז
    • 2פרוסותגאודה (דקות)
    • ½חופןרוקט

אופן ההכנה

איך מכינים כריך חביתת כרישה וזוקיני?

  • 1
    מכינים את הפריטטה: יוצקים שמן במחבת ומטגנים את הכרישה כ-2 דקות, מוסיפים את הזוקיני, מערבבים היטב ומטגנים כ-5 דקות.
  • 2
    טורפים בקערה את הביצים, מוסיפים מלח ופלפל ויוצקים למחבת מעל תערובת הכרישה והזוקיני. הופכים ומורידים מהאש.
  • 3
    מכינים את הכריך: מורחים מיונז על פרוסות הלחם. מניחים מעל את חביתת הזוקיני והכרישה. מסדרים מעל פרוסות גאודה דקות ועלי רוקט רעננים, סוגרים את הכריך ואורזים.

כריך גבינת עיזים

מתכון מאת: שלום גניש, שף ארקפה

10 דקות עבודה,10 דקות סה"כ,קל להכנה,1 יחידות
כריך רוסטיק עזים, ארקפה. דרור עינב, דרור עינב
כריך רוסטיק עיזים/דרור עינב

מצרכים למתכון

    • 2פרוסותלחם רוסטיק
    • מעטמיונז (למריחה)
    • מעטחרדל גרגירים
    • 2פרוסותגאודה עזים (אפשר גם יותר)
    • ½חופןרוקט (עלים)

אופן ההכנה

איך מכינים כריך גבינת עיזים?

  • 1
    מכינים את הכריך: מורחים מעט מיונז על פרוסה אחת של הלחם וחרדל גרגירים על הפרוסה השנייה.
  • 2
    מסדרים פרוסות גאודה עיזים על אחת הפרוסות ומעל מסדרים עלי רוקט טריים ורעננים, סוגרים את הכריך ומגישים.

כריך עוף קר

מתכון מאת: שלום גניש, שף ארקפה

20 דקות עבודה,50 דקות סה"כ,קל להכנה,1 יחידות
כריך רוסטיק עוף, ארקפה. דרור עינב, דרור עינב
כריך רוסטיק עוף/דרור עינב

מצרכים למתכון

  • לסלט העוף

    • 2פרוסותחזה עוף (נקי, לבקש מהקצב)
    • כףמיונז (איכותי)
    • ½כףסרירצ'ה רוטב
    • ½כףלימון (מיץ בלבד)
    • מעטמלח גס
    • מעטפלפל שחור גרוס
    • ½כוסכוסברה (עלים בלבד)
  • לכריך

    • 2פרוסותלחם רוסטיק
    • חסה (2-3 עלים רצוי מסוג קיסר)

אופן ההכנה

איך מכינים כריך עוף קר?

  • 1
    מכינים את חזה העוף: (עדיף להכין את העוף יום קודם ולשמור במקרר או אפילו מעוף שנישאר מיום קודם) במחבת חמה צורבים את חזה העוף משני הצדדים כ4 דקות מכל צד עד שהם מוכנים ומעבירים לצלחת להתקרר.
  • 2
    מכינים את סלט העוף: כשהעוף קר, קוצצים בעזרת סכין חדה את העוף ומעבירים לקערה. מוסיפים לקערה את המיונז, הסרירצ'ה, הלימון, הכוסברה, המלח והפלפל הגרוס ומערבבים הכל ביחד.
  • 3
    מכינים את הכריך: מסדרים מהתערובת על פרוסת הלחם ומעל מסדרים עלי חסה פריכים. סוגרים את הכריך בפרוסה השנייה ומגישים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully