אטריות אורז עם סויה וירקות
אם אתם מחפשים מנה דיאטטית, בריאה שלא לוקחת הרבה זמן, זו המנה המושלמת עבורכם. חברת "אלסקה" עם מתכון שכל אחד יכולים להכין.
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- ל-4-6 מנות:
- חבילת מקלוני אורז של מאסו מאסו מבושלות ע"פ הוראות היצרן
- 6 כפות רוטב סויה של מאסו מאסו
- סויה בצורות לפי בחירה של אלסקה
- 1/2 כוס סומסום קלוי
- פלפלים בשלושה צבעים מנוקים מגרעינים וחתוכים לרצועות דקות (ג'וליאנים)
- כוס נבטים
- זוקיני חתוך לרצועות דקות (ג'וליאנים)
- בצל קצוץ גס
- 1/2 כרוב קצוץ גס
- 6 כפות שמן סומסום של אלסקה
אופן ההכנה
- 1. מחממים בווק את שמן הסומסום, מוסיפים בצל עד להזהבה, מוסיפים את הסויה בצורות מקפיצים או מערבבים.
- 2. לאחר דקה מוסיפים את הפלפלים הכרוב, הנבטים, הזוקיני, את מקלוני האורז, מבשלים תוך כדי ערבוב בערך 2-3 דקות עד שמקלוני האורז חמים.
- 3. מוסיפים 1/4 כוס סומסום קלוי מערבבים לדקה נוספת, מעבירים לצלחות הגשה ומעטרים בסומסום הנותר.
- 4. מגישים את אטריות האורז עם הירקות והסויה.