פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      מרק גזר, תפוז וצ'ילי

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      מרק גזר קר ( דנה שיין ) (מערכת וואלה! NEWS)
      מרק גזר קר ( דנה שיין ) (מערכת וואלה! NEWS)

      מצרכים

      • 6 גזרים בינוניים, קלופים וחתוכים גס
      • 40 גר' חמאה
      • 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
      • 2 כוסות מיץ תפוזים
      • 3 משמשים מגולענים חצויים וחתוכים
      • 1 שן שום קלופה
      • ½ 1 כוסות מרק ירקות מסונן או מים
      • קליפה מלימון אחד
      • כף סוכר חום
      • מלח
      • פלפל שחור גרוס
      • מקל קינמון
      • מעט כמון
      • מעט פפריקה
      • להגשה: פקאן מסוכר גרוס גס או עירית קצוצה או כוסברה או מעט פלפל שאטה
      • קרם פרש
      • כמה טיפות של שמן אגוזי לוז

      אופן ההכנה

      • 1. ממיסים את החמאה בסיר ומזהיבים קלות את הגזרים. מוסיפים את המשמשים ושן השום וממשיכים לאדות עוד דקה. מוסיפים את הסוכר, בוחשים ומנמיכים את הלהבה.
      • 2. כשהגזרים מקבלים גוון מעט קרמלי, מוסיפים את המים ומיץ התפוזים ומביאים לרתיחה.
      • 3. מוסיפים את הצ'ילי, קליפת הלימון, הכמון, מקל הקינמון המלח והפלפל ומערבבים.
      • 4. מבשלים על להבה נמוכה מכוסה חלקית עד שהגזרים רכים.
      • 5. מצננים וטוחנים במעבד מזון.
      • 6. מגישים עם נגיעה של קרם פרש במרכז, זילוף של כמה טיפות שמן אגוזי לוז ואחת התוספות.

      עוד מתכוני מרקים

      מרק גזר, תפוז וצ'ילי
      הולך טוב עם בירה...
      אזהרה: מכיל אלכוהול - מומלץ להימנע משתייה מופרזת

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -