סלט בטטה במייפל

מצרכים למתכון

כ-2-3 בטטות טריות
חצי כוס סירופ מייפל
חופן אגוזי מלך מטוגנים קלות.
2 מקלות קינמון לקישוט {לא חייב}

1. קולפים את הבטטות וחותכים לקוביות בגודל 1 ס"מ
2. מטגנים את קוביות הבטטה בשמן עמוק עד לקבלת צבע זהוב.
3. מוסיפים את סירופ המייפל ואת האגוזים הקלויים.
4. מערבבים בעדינות את כל החומרים יחד ומקררים.
5. מעבירים לכלי הגשה מקשטים עם שני מקלות קינמון מלמעלה .