סלט חמציצים

מצרכים למתכון

2 כוסות חמציצים שטופים
כוס בייבי עלי סלק אדום
כוס בייבי אורוגולה
1/2 מנגו חתוך לקוביות
4 כפות שקדים קלויים וגרוסים
1כוס נבטי חמנייה
2 כפות גרעיני רימונים
הכנה: מערבבים את מרכיבי הסלט ומוזגים את הרוטב
חומרים לרוטב:
5 כפות שמן זית
כף וחצי סילן תמרים
2 כפות מיץ לימון או 3 כפות מיץ ליים
מלח ופלפל לבן גרוס
כפית עלי טימין מופרדים

1. מערבבים את מרכיבי הויניגרט ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
2. מערבבים את מרכיבי הסלט ומוזגים את הרוטב.