פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      בצק פריך לטארט מתוק

      16 מדרגים / 3.09 כוכבים

      הכנת בצק פריך לטארט (דנה מלמד)
      הכנת בצק פריך לטארט (דנה מלמד)

      מצרכים

      • 1 שקית אבקת סוכר
      • 2 כוסות קמח
      • 200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
      • 2 חלמונים

      אופן ההכנה

      • 1. מערבבים קמח עם אבקת סוכר.
      • 2. מוסיפים את קוביות החמאה ומעבדים לתערובת פירורית
      • 3. מוסיפים את החלמונים ומעבדים עד לקבלת בצק רך ונעים (וטעים).
      • 4. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה בערך, עד שהוא מתקשה מעט ואפשר לעבוד איתו.
      • 5. על גבי משטח מקומח מרדדים לעלה עגול בעובי 5 מ"מ.
      • 6. מגלגלים על מערוך ומעבירים בעדינות לתבנית עגולה (סטנדרטית: 24, 26). בעזרת האצבעות מצמידים את הבצק גם לשוליים.
      • 7. מכניסים למקרר וניגשים להכנת המילוי הרצוי.

      עוד מתכוני קינוחים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -