עוגת תפוחים מאולתרת

מצרכים למתכון

4 תפוחים ירוקים גדולים
100 גר' חמאה מומסת
1 כוס סוכר חום
1 סוכר וניל
כפית גדושה קינמון + עוד קצת קינמון לבזיקה
3 ביצים
כף שמנת חמוצה
¼ 1 כוס קמח + כפית אבקת אפיה

1 . מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. קולפים את התפוחים וחותכים לשמיניות. מרחיקים גרעינים.
3. משמנים תבנית בקוטר 22 (בערך) בחמאה וזורים בתחתית סוכר.
4. מסדרים את פלחי התפוחים ובוזקים מעליהם מעט קינמון
5. מערבבים בקערה את החמאה המומסת, הסוכר, הקינמון הווניל השמנת והביצים.
6. מוסיפים קמח ומערבבים בעדינות רק עד שהקמח נבלע בתערובת והיא הופכת אחידה.
7. יוצקים את התערובת על התפוחים ואופים כ 45 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.