סלט ניסואז
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 200 גרם טונה כבושה
- 200 גרם אנשובי כבוש
- השמן של כבישת הטונה
- חופן זיתי קלמטה
- חצי עגבנייה בשלה
- חופן חסה טרייה שטופה
- חצי בצל קטן קלוף
- חופן שעועית ירוקה וחלוטה שקוררה במקרר
- תפוח אדמה קטן שלוק וקלוף שקורר שמקרר
- ביצה קשה חתוכה לרבעים
אופן ההכנה
- 1. חותכים את העגבנייה, חסה והבצל לגודל בינוני. מתבלים בקערת ערבוב עם מלח, פלפל ושמן הטונה.
- 2. מניחים את הסלט במרכז צלחת הגשה ומניחים על הסלט פרוסות אנשובי כבוש. בצידי הצלחת מניחים את הטונה, זיתים והביצה הקשה.