פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      סלט שומר, סלרי וחמוציות

      מתכון של השף ישי אטיאס ל'וינו סוקה'

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      סלט שומר, סלרי וחמוציות (יח
      סלט שומר, סלרי וחמוציות (יח"צ)

      מצרכים

      • 1/2 1 ק"ג שומר נקי ושטוף
      • 150 גרם חמוציות חצויות
      • ½ כוס פטרוזיליה קצוצה
      • 1 כוס סלרי אמריקאי חתוך דק באלכסון
      • מיץ מ 3 לימונים
      • שמן זית כתית מעולה
      • מלח

      אופן ההכנה

      • 1. חותכים את השומר לפרוסות דקות (אפשר במעבד מזון בלהב דק) שומרים במים עם מעט מיץ לימון. ניתן לשמור כך למשך כמה שעות לפני ההגשה.
      • 2. בקערת ערבוב מכניסים את השומר (לאחר שסונן היטב מעודפי מים), מוסיפים סלרי, פטרוזיליה וחמוציות.
      • 3. מתבלים בשמן זית, מיץ לימון ומלח. מערבבים היטב טועמים ומתקנים תיבול.

      עוד מתכוני סלטים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -