סלט חיטה עם טרטר פלמידה

השף יוסי שטרית מכין סלט קליל כל כך להכנה, וכל כך מקומי: קוביות של דג פלמידה לבנה, יחד עם סלט חיטה ובו לימון, פלפל חריף וחצי אבוקדו בשל.

מתכון מאת: יוסי שיטרית, מערכת וואלה!
(צילום: צילום והפקה: prima films)

מצרכים

  • ל-4 מנות:
  • 1 כוס חיטה
  • 100 גרם קוביות פלמידה לבנה טרייה
  • 1/2 כוס אבוקדו חתוך לקוביות קטנות
  • 1 לימון סחוט
  • 1/2 פלפל אדום חריף פרוס דק מאוד
  • 1/2 בצל אדום קצוץ דק
  • 1 חופן כוסברה קצוצה דק
  • 1/2 כוס שבבי שקדים קלויים
  • קליפת לימון מגורדת מלימון אחד
  • מלח, פלפל
  • 1/4 כוס שמן זית

אופן ההכנה

  • 1. בסיר עם הרבה מים רותחים מבשלים את החיטה עד לריכוך, מסננים ושוטפים.
  • 2. בקערה מערבבים את כל מרכיבי הסלט, מתבלים ומגישים מיד.
  • מתכון לסלט חיטה עם טרטר פלמידה לבנה, אבוקדו וכוסברה

  • טרטר טונה בקולי פלפלים

  • סלט דג מלוח חריף

  • סלט לאב גאי תאילנדי

  • סלט טאבולה עם דג נא

  • סלט אטריות שעועית וסלמון

  • בול טונה וירוקים

  • סלט מורנינג גלורי

  • סלט מלוחיה וסרדינים

  • אנשובי כבוש על סלט פלפלים

  • סלט דלורית ופלמידה מעושנת

  • סלט מטיאס שבדי

  • סלט סושי

  • הסרדינים של סילוואנה פלאדינו

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully