סלט ישראלי משודרג

מצרכים למתכון

ל-2 מנות:
140 גרם קוביות דג ים בגודל 1 על 1 ס"מ
2 כפות מלפפון קצוץ
2 כפות עגבניה קצוצה המיץ שלה
1 כף פטרוזיליה קצוצה
1 כף בצל שאלוט קצוץ
3 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
מלח ופלפל
לטחינה:
2 כפות טחינה
1 כף מים
מלח
1 כף מיץ לימון

1. לטחינה: מערבבים את כל המרכיבים טועמים ומתקנים אם צריך.
2. לטרטר: מערבבים את כל מרכיבי הטרטר טועמים ומתקנים.
3. מסדרים את הטחינה על צלחת הגשה ומעליה מניחים את הטרטר.