פתיתי קוסקוס ישראלי בעשבי תבלין בניחוח עראק
פתיתי קוסקוס- מתכון של חברת "אסם"
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 2 יח' פתיתי קוסקוס ישראלי אסם
- 1 צרור פטרוזיליה
- 1 צרור בצל ירוק
- 1 צרור שמיר
- 2 עגבניות (אפשר קלופות)
- 1/4 כוס עראק
- 1 מיץ מלימון
- 4 כפות שמן זית
- 1 פלפל חריף/פלפל שחור
- מלח לפי הטעם
- לעיטור:
- תפרחת עשבי תבלין
- מעט סומק
אופן ההכנה
- 1. מכינים את פתיתי הקוסקוס הישראלי לפי הוראות היצרן, עם השמן הכורכום והמלח.
- 2. קוצצים את עשבי התבלין (פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק) ואת העגבניות.
- 3. מערבבים את כל החומרים. מעטרים בעשב תבלין ומעט סומק.