ביצה בקן מלחם תירס

תקופת הילדות של מאיה דרין מלאה בזיכרונות נוסטלגיים של ביצה מטוגנת שמסתתרת בתוך בצק. עכשיו היא חולקת אתכם מתכון מהיר וטעים שילדים אוהבים, עם טוויסט.

מתכון מאת: מאיה דרין, מערכת וואלה!

מצרכים

  • ל-4 מנות:
  • 4 ביצים מידה M
  • ללחם:
  • 1 כוס קמח רגיל
  • 1כוס פולנטה
  • 1/3 כוס סוכר דמררה
  • 2 כפות קוביות בצל קטנות מטוגנות
  • 2 כפות קוביות פלפל אדום קטנות מטוגנות
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף אורגנו קצוץ דק
  • 1 כף כוסברה קצוצה דק
  • 3 כפיות אבקת אפייה
  • 1 ביצה
  • 1 כוס חלב
  • 1/3 כוס שמן

אופן ההכנה

  • 1. מערבבים את כל החומרים יחדיו.
  • 2. משמנים תבנית שטוחה, יוצקים את הבלילה ואופים בחום גבוה 200 מעלות במשך כ-20 דקות.
  • 3. מצננים, חותכים ריבועים של כ-4 /5 ס"מ ובמרכזם קורצים עיגול קטן בעזרת רינג קטן.
  • 4. מחממים מעט שמן במחבת, מניחים את עיגולי הלחם ולתוכם יוצקים ביצה בכל קן.
  • 5. מטגנים משני הצדדים לדרגת ההכנה הרצויה ומגישים מיד.
  • שניצל ביצה

  • עלה סיגר עם ביצים מפנקות

  • תבשיל עגבניות, ביצים ונקניק

  • לחם זיתים ועגבניות מיובשות

  • בייגלה ירושלמי במילוי כבש

  • קראנץ עגבניות מיובשות ומנצ'גו

  • מתכון לברד פודינג מלוח עם בצל ירוק ופטריות

  • לחמניות קרואסון

  • לחמניות סוכר וקינמון

  • קוביות שום שמיר

  • לחמג'ון טורקי אמיתי

  • לחמניות באן

  • לחמניות ממולאות בשר

  • לחמניות באן במילוי פריקסה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully