מתכונים חמים

קציצות ירק קטמוניים

לפי מתכון של ברכה משכונת הקטמונים בירושלים

מתכון מאת: יעל לאור, מערכת וואלה! NEWS
  • 10 דקות סה"כ

  • קל להכנה

מפגשים מהסוג הטעים

מחשבון המרות

מצרכים

  • 2 תפוחי אדמה
  • 2 גזרים
  • 2 קישואים
  • כרפס
  • סלרי
  • פטרוזיליה
  • בצל
  • 2 ביצים טרופות
  • כף שמן + שמן לטיגון
  • מלח
  • פלפל
  • לימון
  • מעט קמח
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מגרדים את הירקות בפומפייה לתוך קערה.
  • 2. סוחטים את התערובת כדי שתהיה יבשה ככל האפשר.
  • 3. אל הקערה מוסיפים 2 ביצים טרופות וכף שמן. מתבלים במלח פלפל ולימון לפי הטעם ומוסיפים מעט קמח כך שהבלילה תהיה יציבה.
  • 3. מחממים מחבת (עדיף קרמית) גדולה וכשהיא חמה מאוד מוסיפים את השמן. מכדררים את הבלילה באמצעות שתי כפות או בידיים רטובות לקציצות ומוסיפים אל המחבת החמה. משחימים, הופכים צד וכשמוכן שולפים ומגישים.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully