וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

לכל שעה ביום: לביבות כרובית מעולות

לא משנה אם תקראו להן קציצות או לביבות, מדובר בפינוק זהוב וטעים עשוי כרובית, גבינות ועשבי תיבול שאנחנו מוכנים לאכול לארוחת בוקר, צהריים או ערב. לא תנסו?

קציצות כרובית. ShutterStock
הכי טוב להגיש אותן לצד יוגורט טוב. לביבות כרובית/ShutterStock

מחפשים רעיון לארוחה קלילה? אנחנו תמיד מוכנים לזלול קציצות כרובית. צרפו לכל העסק סלט קליל ויוגורט מאיכות טובה, ויש לכם ארוחת בוקר או ערב פשוט מופלאה.

העוגות, המאפים והגבינות: עמוד המתכונים המושלם לשבועות

לביבות כרובית, פטה ועשבי תיבול

מתכון מאת: דנה מלמד, מערכת וואלה! אוכל

קציצות כרובית. ShutterStock
מומלץ להגיש עם יוגורט וסלט רענן. קציצות כרובית קלות וטעימות

מצרכים למתכון

    • 1כרובית בינונית, מפורקת לתפרחות קטנות
    • 1כוסעשבי תיבול טריים קצוצים (בצל ירוק, שמיר ופטרוזיליה- כולם או חלקם)
    • 200גרםגבינת פטה מפוררת (או כל גבינה מלוחה שיש ואתם אוהבים)
    • 50גרםגבינת קשקבל מגוררת (או גבינה קשה דומה)
    • 2ביצים
    • ½כוספירורי לחם (אם צריך מוסיפים עוד 1/4 כוס)
    • מלח
    • פלפל שחור
    • קורטאגוז מוסקט מגורר
    • שמן לטיגון חצי עמוק
  • להגשה (רשות)

    • יוגורט או לאבנה (מומלץ מחלב עיזים)

אופן ההכנה

איך מכינים לביבות כרובית, פטה ועשבי תיבול?

  • 1
    מרתיחים בסיר מים עם מלח וחולטים את פרחי הכרובית למשך 3 דקות. מוציאים ומסננים.
  • 2
    שמים בקערה את כל המרכיבים (למעט השמן) ומערבבים לעיסה. מועכים מעט את הכרובית תוך כדי ערבוב. אם העיסה נוזלית מידי מוסיפים עוד פירורי לחם.
  • 3
    מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הקציצות משני הצדדים, עד שהן זהובות והריח מגיע עד לבית ממול.
  • 4
    טיפ: מגישים עם יוגורט או לאבנה לצד סלט טרי ויש לכם ארוחה קלילה וטעימה.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully