לכל שעה ביום: קציצות כרובית מעולות

לא משנה אם תקראו להן קציצות או לביבות, מדובר בפינוק זהוב וטעים עשוי כרובית, גבינות ועשבי תיבול שאנחנו מוכנים לאכול לארוחת בוקר, צהריים או ערב. לא תנסו?

מערכת וואלה! אוכל

קציצות כרובית, פטה ועשבי תיבול

מתכון מאת: דנה מלמד ,מערכת וואלה! אוכל
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

מומלץ להגיש עם יוגורט וסלט רענן. קציצות כרובית קלות וטעימות

מחשבון המרות

מצרכים

    • 1 כרובית בינונית, מפורקת לתפרחות קטנות
    • 1 כוסעשבי תיבול טריים קצוצים (בצל ירוק, שמיר ופטרוזיליה- כולם או חלקם)
    • 200 גרםגבינת פטה מפוררת (או כל גבינה מלוחה שיש ואתם אוהבים)
    • 50 גרםגבינת קשקבל מגוררת (או גבינה קשה דומה)
    • 2 ביצים
    • ½ כוספירורי לחם (אם צריך מוסיפים עוד 1/4 כוס)
    • מלח
    • פלפל שחור
    • קורטאגוז מוסקט מגורר
    • שמן לטיגון חצי עמוק
  • להגשה (רשות)

    • יוגורט או לאבנה (מומלץ מחלב עיזים)

אופן ההכנה

איך מכינים קציצות כרובית, פטה ועשבי תיבול?

  • 1מרתיחים בסיר מים עם מלח וחולטים את פרחי הכרובית למשך 3 דקות. מוציאים ומסננים.
  • 2שמים בקערה את כל המרכיבים (למעט השמן) ומערבבים לעיסה. מועכים מעט את הכרובית תוך כדי ערבוב. אם העיסה נוזלית מידי מוסיפים עוד פירורי לחם.
  • 3מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הקציצות משני הצדדים, עד שהן זהובות והריח מגיע עד לבית ממול.
  • 4טיפ: מגישים עם יוגורט או לאבנה לצד סלט טרי ויש לכם ארוחה קלילה וטעימה.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/הלתנאי שימוש
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully