וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

הלביבות האלה ייחטפו מהשולחן עוד לפני שתגידו "חג שמח"

עודכן לאחרונה: 22.5.2022 / 7:54

עם כל הכבוד למאפים ולפשטידות, הלביבות האלה הולכות להיות הלהיט של החג הקרוב

לביבות ירקות עם גבינת פטה. אלון מסיקה
לביבות ירקות וגבינת פטה/אלון מסיקה

בין כל הפשטידות, המאפים ומנות הפסטה של החג, יש לי הבטחה שדווקא לביבות הירק האלה הולכות להיחטף ברגע מהשולחן ולהיות להיט בקרב מבוגרים וילדים כאחד.

הפעם שילבתי בין גזר, קולרבי, שומר, בצל ירוק ופטרוזיליה עם גבינת פטה שטעמה ומליחותה מקפיצים את טעם הירקות.

ואם יש לכם עוד התלבטות קלה, שימו לב כי מדובר בלביבות אפויות נטולות פחמימה. את תפוח האדמה המסורתי, החלפתי בקורלבי שטעמו מתקתק ואהוב על כולם ובמקום פירורי לחם שמתי קמח שקדים. רק נשאר להגיש לצד מטבל יוגורט מתובל בעשבי תיבול וגרידת לימון ואתם מסודרים.

לכל המתכונים הכי טובים לחג השבועות

לביבות ירקות עם גבינת פטה. אלון מסיקה
להיט בקרב מבוגרים וילדים כאחד. לביבות ירקות וגבינה/אלון מסיקה

גיוונים ושינויים במתכון:

*את הקולרבי ניתן להחליף בתפוח אדמה למי שמעדיף.

*את גבינת הפטה ניתן להמיר בכל גבינה מלוחה שאתם אוהבים.

* לאוהבי המטוגן, אין בעיה כמובן לטגן את הלביבות במחבת עם מעט שמן.

עוד בוואלה!

10 דקות הכנה ולתנור: 8 מתכונים מנצחים לפשטידות

לכתבה המלאה

לביבות ירקות ופטה

מתכון מאת: אינס שילת ינאי, מערכת וואלה! אוכל

20 דקות עבודה,40 דקות סה"כ,4 סועדים
לביבות ירקות עם גבינת פטה. אלון מסיקה
לביבות ירקות עם גבינת פטה

מצרכים למתכון

    • 2גזרים גדולים, מגוררים גס
    • 1קולרבי גדול, מגורר גס
    • 1שומר מגורר או קצוץ דק במעבד מזון
    • 150גרםפטה מפוררת
    • 2גבעולי בצל ירוק קצוצים דק
    • ¼כוסעלי פטרוזליה קצוצים
    • 2ביצים
    • 3כפותקמח שקדים (שקדים טחונים)
    • 1כפיתמלח
    • 1כפיתפלפל שחור גרוס
    • תרסיס שמן לאפייה

אופן ההכנה

איך מכינים לביבות ירקות ופטה?

  • 1
    מחממים תנור ל-200 מעלות.
  • 2
    מניחים את כל הירקות (גזרים, קולרבי ושומר) בקערה רחבה וסוחטים היטב מנוזלים עודפים.
  • 3
    מוסיפים את שאר מרכיבי הלביבות ומערבבים.
  • 4
    מרססים תרסיס שמן על תבנית מרופדת נייר אפייה. מניחים לביבות שטוחות במרווחים קטנים על התבנית ומרססים מעל עוד מתרסיס השמן.
  • 5
    אופים בתנור החם כ- 25 דקות עד השחמה (ניתן לטגן בשמן לא עמוק למי שמעדיף).
  • 6
    מגישים לצד מטבל של יוגורט עם עשבי תיבול ולימון מגורר.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully