וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

שניצל תירס ביתי

כמו הרבה ילדים, גם רחלי קרוט גדלה על שניצל תירס. הפעם היא מביאה את הגרסה הביתית והאפויה למאכל הכל כך אהוב הזה

פודי. יח"צ,
נבחרת הבלוגרים של פודי/יח"צ

ספר המתכונים של FOODY מרכז את מתכוני הבלוגרים הטובים בארץ בספר אחד, כשכל אחד מהם מתמחה בסגנון אחר, ומביא את עולמו הפרטי והמשפחתי. אנחנו בחרנו מתוכו כמה מתכונים שאהבנו במיוחד, והפעם המתכון של רחלי קרוט (בעלת הבלוג קרוטית) לשניצל תירס אפוי.

"כמו הרבה ילדים בשנות השמונים, גם אני גדלתי על שניצל תירס, כזה שחיממתי לבד במיקרו אחרי בית הספר ומעליו שמתי תועפות של קטשופ מתוק. מאז גדלתי קצת, אבל ממש קצת, אך האהבה לשניצל תירס נשארה והפעם בחרתי להביא לכם את הגרסה הביתית והאפויה למאכל הכל כך אהוב הזה. מה שנחמד בה הוא שאפשר להכין את השניצלים גם כנגיסים קטנים שילדים יכולים להחזיק ביד".

נגיסי שניצל תירס אפויים

מתכון מאת: רחלי קרוט, מתוך ספר המתכונים של FOODY, מערכת וואלה! אוכל

20 דקות עבודה,70 דקות סה"כ,קל להכנה,25 יחידות
שניצל תירס אפוי. רחלי קרוט מתוך ספר המתכונים של FOODY,
ארוחת הצהריים המושלמת עבור הילדים. נגיסי שניצל תירס/רחלי קרוט מתוך ספר המתכונים של FOODY

מצרכים למתכון

  • לשניצלים:

    • 550גרםגרגרי תירס (פחית תירס משומר או תירס קפוא/ טרי)
    • 1ביצה
    • 1כףשמן קנולה
    • ½כוסקמח לבן
    • כוסקמח תירס דק (או קמח לבן אם אין)
    • כוספירורי לחם
    • ½כפיתמלח
  • לציפוי ואפייה

    • 1כוספירורי לחם
    • 1כףשומשום
    • 3כפותשמן או תרסיס שמן

אופן ההכנה

איך מכינים נגיסי שניצל תירס אפויים?

  • 1
    מחממים תנור ל-190 מעלות. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומשמנים מעט.
  • 2
    במעבד מזון טוחנים חצי מכמות התירס למרקם די חלק. זה בסדר אם נשארות חתיכות קטנות של תירס. מערבבים בקערה את כל התירס עם שאר המצרכים לשניצלים ומעבירים למקרר לחצי שעה.
  • 3
    בעזרת ידיים רטובות יוצרים קציצות שטוחות מהתערובת ומצפים בפירורי לחם מעורבבים בשומשום.
  • 4
    מניחים על תבנית התנור עם נייר האפייה המשומן ומזלפים שוב שמן או מתיזים ספריי שמן על השניצלים.
  • 5
    אופים במשך 15-10 דקות והופכים לצד השני לעוד 10 דקות, עד שהציפוי זהוב והשניצלים עשויים לחלוטין.
  • לגרסה טבעונית: משמיטים את הביצה ושמים קמח לבן תופח במקום קמח רגיל וכף טחינה.
  • לגרסה ללא גלוטן: ממירים את הקמח הלבן גם בקמח תירס ואת פירורי הלחם בפירורי לחם ללא גלוטן או בקורנפלקס ללא גלוטן שטוחנים דק עבור התערובת או טוחנים קצת יותר גס עבור הציפוי.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully