סלט קולסלואו אסיאתי

מצרכים למתכון

ל-4 סועדים
לסלט:
1 ראש כרוב לבן קטן חתוך לרצועות
1 ראש כרוב סגול קטן חתוך לרצועות
1 ראש כרוב סיני (אם מוצאים)
3 גבעולי בצל ירוק קצוצים
3 גזרים חתוכים לרצועות
עלים מ-5 גבעולי נענע
עלים מ-5 גבעולי כוסברה
לרוטב:
1/4 כוס חומץ אורז
2 כפות מיץ ליים
2 כפיות רוטב צ'ילי מתוק
1 כף רוטב שזיפים
1 כפית ג'ינג'ר קצוץ
1 כפית שום קצוץ
1 כף שומשום קלוי
1 כף שמן שומשום
רבע כוס שמן קנולה

1. בקערה גדולה מערבבים את מרכיבי הסלט.
2. בקערה נפרדת מערבבים את מרכיבי הרוטב.
3. יוצקים על הסלט מהרוטב, ומערבבים.
4. מתקנים תיבול עם מלח ופלפל, ומגישים.