פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      לחמעג'ון זריז מפיתה

      כך תכינו לחמעג'ון זריז במינימום זמן וממעט מצרכים

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      ארוחת לחעמג'ון זריזה בפיתה (דרור עינב)
      ארוחת לחעמג'ון זריזה בפיתה (דרור עינב)

      מצרכים

      • 8 פיתות קטנות
      • 500 גרם בשר טחון, רצוי שומני (כמו צלעות)
      • 2 עגבניות
      • שמן זית
      • מלח ופלפל שחור גרוס
      • 1 כפית בהרט או 1/2 כפית 1 קינמון טחון (רשות)

      אופן ההכנה

      • 1. מחממים תנור ל-200 מעלות ומכינים תבנית מרופדת נייר אפיה.
      • 2. מרסקים עגבנייה אחת על פומפייה ואת השנייה קוצצים לקוביות קטנות.
      • 3. מחממים במחבת רחבה, מוסיפים שמן זית ומטגנים את הבשר עם התבלינים תוך ערבבו והפיכתו לפירורים רק עד שמחליף את צבעו. אנחנו רוצים אותו עסיסי ולא יבש. מוסיפים את רסק העגבניות ואת העגבניה הקצוצה ומערבבים.
      • 4. חוצים את הפיתות לשני עיגולים, מברישים אותם בשמן זית ועורמים מעל כל אחת מהבשר המתובל.
      • 5. מכניסים לתנור החם ל-10-15 דקות, עד שהפיתות מקבלות מעטה קריספי והבשר משחים מעט אבל לא מתייבש. מומלץ להגיש עם טחינה וסלט.
      • גיוונים ותוספות:
      • • לפני שמטגנים את הבשר מזהיבים בצל קטן קצוץ ו/או 2-3 שינים שום קצוצות.
      • • כמוסיפים את העגבניות מוסיפים 3-4 כפות של פטרוזיליה קצוצה.

      עוד מתכוני בשר

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -