מתכונים חמים

בורקס ממולא בשר

מתכון מאת: טלי ניסים,morchikit@walla.co.il
  • 60 דקות סה"כ

  • דרגת קושי בינונית

בורקס (צילום: מערכת וואלה! NEWS)

מחשבון המרות

מצרכים

  • שמן לטיגון
  • 1 ק"ג בשר טחון
  • חופן פיטרוזיליה
  • פטריות קצוצות
  • 1 כפית אבקת מרק עוף
  • 1 כף רוטב סויה
  • קורט פפריקה
  • קורט כמון
  • 1 ביצה
  • 1 ק"ג בצק עלים
  • 1 בצל גדול
  • שומשום
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מטגנים את הבצל, מוסיפים את הבשר, הפטריות והפטרוזיליה. מטבלים ומניחים בצד להתקרר, ומוסיפים את הביצה.
  • 2. פותחים את הבצק לרולדות, מוסיפים את המילוי, סוגרים ומהדקים בעזרת מזלג. אפשר למרוח ביצה ושומשום מעל.
  • 3. מכניסים לתנור ב-180 מעלות למשך 45 דקות.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully