פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      בליני עם איקרא וסלמון

      לכבוד הנובי גוד (השנה החדשה) מיני בלינצ'ס עם סלמון ואיקרא

      3 מדרגים / 3.36 כוכבים

      בליני עם סלמון ודג קוויאר לחגיגות נובי גוד (נמרוד סונדרס)
      בליני עם סלמון ודג קוויאר לחגיגות נובי גוד (נמרוד סונדרס)

      מצרכים

      • מרכיבים ל-8 מנות
      • לבליני
      • 3 ביצים
      • 7 כפות קמח
      • מעט מלח
      • 2 כפיות סוכר
      • 1 כפית אבקת אפייה
      • כפית מיץ לימון
      • 1 כוס מים רותחים
      • 1/2 1 כוסות חלב
      • 1 כפית שמן צמחי
      • חומרים למילוי 8 בליני
      • 200 גרם סלמון בעישון קר חתוך / איקרא אדומה כפית
      • 350 גרם גבינת שמנת
      • שמיר
      • איקרא

      אופן ההכנה

      • 1. מערבבים בקערה ביצים, קמח, מלח, סוכר, אבקת אפייה ומיץ לימון.
      • 2. מוסיפים מים רותחים וטורפים מהר בעזרת מטרפה.
      • 3. מוסיפים חלב ומערבבים ליצירת תערובת סמיכה. מוסיפים שמן ומערבבים מעט.
      • 4. מוזגים בעזרת מצקת את תערובת הבליני למחבת נון סטיק חמה, ללא שמן, לאחר כדקה הופכים. כששני הצדדים זהובים דיים מעבירים לצלחת. ממשיכים כך עם שאר התערובת.
      • 5. מורחים כל בליני בקרם השמנת ומניחים חתיכת סלמון או כפית איקרא גדושה. מגלגלים ומאחסנים במקרר ל2-3 שעות.
      • 6. מוציאים את גלילי הסלמון מהמקרר. חותכים בצורה אלכסונית ומניחים בצלחת. מקשטים עם שמיר.

      עוד מתכוני דגים ומאכלי ים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -