צ'אי מסאלה מתובל
אומינה מגישה גרסת סופרפוד של צ'אי, על בסיס חלב שקדים וללא תה שחור
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 2 כוסות חלב שקדים
- 3 תמרי מג'הול
- 2 כפות זרעי צ'יה
- 1 כפית שמן קוקוס
- 1 כפית קינמון
- 1/4 כפית אבקת הל
- קורט ציפורן
- קורט פלפל שחור
- 1/2 כפית אבקת ג'ינג'ר או 3 גרם ג'ינג'ר טרי (פרוסה בעובי של כסנטימטר)
- 1/4 כפית אבקת אגוז מוסקט
- 1/4 כפית זרעי אניס
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1 כוס קרח או מים רותחים
אופן ההכנה
- טוחנים את כל החומרים בבלנדר במשך כדקה-שתיים במהירות גבוהה עד שמתקבל מרקם חלק.