פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      סלט קוסקוס עם כרוב צלוי

      לכבוד החג משתפות אותנו נשות המיזם הקולינרי נשים מבשלות במתכון לסלט קוסקוס עם כרוב צלוי וירוקים

      8 מדרגים / 3.48 כוכבים

      סלק קוסקוס של נשים מבשלות (דרור עינב)
      סלק קוסקוס של נשים מבשלות (דרור עינב)

      מצרכים

      • 2 בצלי שלוט חתוכים לקוביות
      • 2 כפות חומץ יין אדום
      • 1/4 כרוב אדום
      • 2 גזרים
      • שמן זית, לצלייה
      • 5 ענפי פטרוזיליה קצוצים
      • 5 ענפי כוסברה קצוצים
      • 5 ענפי נענע קצוצים
      • 1 חבילה קטנה קוסקוס מהירת הכנה
      • לרוטב:
      • חצי כוס שמן זית
      • מיץ מלימון אחד
      • מלח ים לפי הטעם
      • קורט פלפל שחור גרוס

      אופן ההכנה

      • 1. מערבבים את קוביות הבצל עם החומץ ומניחים בצד.
      • 2. חותכים את הכרוב לקוביות, צולים על מחבת עם מעט שמן זית ומוציאים לקערה.
      • 3. חותכים את הגזרים לקוביות, מוסיפים עוד קצת שמן למחבת וצולים כמעט עד ריכוך. מוסיפים לקערה עם הכרוב.
      • 4. מכינים את הקוסקוס לפי הוראות ההכנה שעל השקית ומוסיפים לקערה יחד עם הירוקים הקצוצים והבצל הקצוץ ששרה בחומץ.
      • 5. יוצקים את שמן הזית ומיץ הלימון ומתבלים במלח ופלפל. טועמים, מתקנים תיבול לפי הצורך ומגישים

      עוד מתכוני סלטים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -