בראוניז טבעוניים

מצרכים למתכון

1 כוס תמרים מזן מג'הול ללא הגרעין (בערך 8 יחידות)
1 כוס אגוזי מלך או פקאן (טבעי, לא קלוי)
2 כפות אבקת חרובים או: 1/2 1 כפות אבקת קקאו איכותית
לקישוט (רשות):
אגוזי מלך שבורים גס או 1 כף שבבי קוקוס

1. במעבד מזון טוחנים את האגוזים עד קבלת מרקם פירורי.
2. מוסיפים את התמרים ואבקת החרובים או הקקאו למעבד המזון וטוחנים עד קבלת מרקם פירורי אחיד אשר בלחיצה ביד מתגבש לכדור.
3. בתבנית או כלי מרובע ומעט שטוח, מניחים נייר אפייה, מפזרים עליו את אגוזי המלך השבורים או הקוקוס, מניחים מעל את כל העיסה ומהדקים אותה עד לגובה של כ-2-3 ס"מ.
4. מכניסים למקפיא למספר שעות, מוציאים, חותכים לקוביות ומגישים. הבראוניז נשמרים היטב במקפיא.