2בעזרת פומפייה מגררים את כל הירקות ומעבירים לקערה. מוסיפים את הגבינות, הקמח והביצים ומתבלים במלח ופלפל שחור. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3מחממים שמן במחבת, יוצרים לביבות בעזרת כף ומעבירים לשמן החם. חשוב לא לעשות אותן גדולות מדי על מנת שהן יתבשלו כמו שצריך מבפנים. מטגנים כ- 3 דקות מכל צד ומעבירים לצלחת עם נייר סופג.
