לא רק בחג: לביבות ירקות של מיקי שמו

מיקי שמו מכין לביבות עם ירקות, גבינה בולגרית ופרמזן. מנה שכיף לאכול לארוחת ערב כל השנה, אבל בחנוכה זה כיף כפליים

מערכת וואלה! אוכל

לביבות ירקות עם גבינה בולגרית

מתכון מאת: שף קונדיטור מיקי שמו, מערכת וואלה! אוכל
  • 30 דקות עבודה

  • קל להכנה

  • 20 יחידות

מתאימות לכל יום בשנה. לביבות עם ירקות של מיקי שמו (צילום: אלון מסיקה)

מחשבון המרות

מצרכים

    • 2 קישואים
    • 1 תפוח אדמה גדול
    • 2 גזרים
    • 1 בצל בינוני
    • 100 גרםגבינה בולגרית שבורה לחתיכות גסות
    • ½ כוסקמח
    • 50 גרםפרמז'ן
    • 2 ביצים M
    • מלח
    • פלפל שחור
    • שמן לטיגון
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים לביבות ירקות עם גבינה בולגרית?

  • 1קולפים את כל הירקות ושוטפים היטב.
  • 2בעזרת פומפייה מגררים את כל הירקות ומעבירים לקערה. מוסיפים את הגבינות, הקמח והביצים ומתבלים במלח ופלפל שחור. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 3מחממים שמן במחבת, יוצרים לביבות בעזרת כף ומעבירים לשמן החם. חשוב לא לעשות אותן גדולות מדי על מנת שהן יתבשלו כמו שצריך מבפנים. מטגנים כ- 3 דקות מכל צד ומעבירים לצלחת עם נייר סופג.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully