איך לא הכנו את זה קודם? רביולי קראנץ' כמו של ג'יימי אוליבר

תשכחו מכל מה שחשבתם שאתם יודעים על רביולי ופשוט דמיינו את הפסטה הממולאת הופכת זהובה ופריכה, מוגשת עם סלסת עגבניות טריות קצוצות מתובלות בשום, בזיליקום, בלסמי ושמן זית - אצל אינס שילת ינאי זו כבר מנת הבית, עכשיו תורכם להתאהב

אינס שילת ינאי
רביולי מטוגנים עם סלסת עגבניות טריות (צילום: אלון מסיקה)

ג'יימי אוליבר נהג להגיש במסעדה האיטלקית שלו בלונדון מנת פתיחה של רביולי מטוגנים עם סלסה טריה של עגבניות, שכל ביס ממנה משלב קריספיות וטעמים טריים. מנה כל כך טעימה ועם זאת קלה להכנה, שהפכה ברגע אחד למנת הבית שלי. קלילה, מרעננת ובעיקר ממכרת, כזו שמתאימה לכל אירוח כי ברור שכולם יתאהבו בה מהביס הראשון, וגם כזו שמתאימה בול לקיץ שלנו.

עוד בוואלה! NEWS

התוספת שתהפוך את סלט הכרוב האהוב ללהיט

לכתבה המלאה

רביולי קראנץ'

מתכון מאת: אינס שילת ינאי, מערכת וואלה! אוכל
  • 10 דקות עבודה

  • קל להכנה

  • 3 סועדים

רביולי קראנץ' (צילום: אלון מסיקה)

מחשבון המרות

מצרכים

    • 1 חבילהרביולי מוכן מצונן
    • שמן לטיגון
  • לסלסת עגבניות

    • 4 עגבניות טריות חתוכות
    • 2 שיני שום קצוצות
    • ¼ כוסעלי אורגנו או בזיליקום טריים
    • 1 גבעולבצל ירוק קצוץ
    • ¼ כפיתמלח גס
    • ¼ כפיתפלפל שחור גרוס
    • 2 כפותחומץ בלסמי
    • 3 כפותשמן זית
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים רביולי קראנץ'?

  • 1מחממים בסיר או מחבת עמוקה, שמן חצי עמוק. מטגנים את הרביולי משני הצדדים, עד להזהבה ומניחים על גבי נייר סופג.
  • 2מערבבים יחד את כל מרכיבי הסלסה ומניחים על צלחת.
  • 3מניחים מעל הסלסה את הרביולי הקריספי ומעל מעט מהסלסה. מגישים.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully