וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

ספרינג רולס עם רוטב חמאת בוטנים ממכר

עודכן לאחרונה: 6.6.2023 / 7:08

לפעמים הספרינג רולס הם רק תירוץ: דפי אורז במילוי ירקות פריכים עם רוטב חמאת בוטנים שתרצו לטבול בו כל מאכל שנקרה בדרככם

ספרינג רול עם ירקות ברוטב חמאת בוטנים. אלון מסיקה
קלילים ורעננים. ספרינג רולס במילוי ירקות פריכים/אלון מסיקה

דפי האורז השתלטו על המטבח שלנו כבר מזמן. הם קלילים להכנה, נטולי גלוטן ואפשר למלא בהם ה-כל. ספרינג רולס במילוי ירקות הם בעיני הארוחה האולטימטיבית לקיץ. רעננים, לא דורשים בישול או אפייה וכיף לאכול אותם קרים בימים החמים.

ספרינג רול עם ירקות ברוטב חמאת בוטנים. אלון מסיקה
חכו לרוטב. ספרינג רול/אלון מסיקה

אבל כמה שהם טעימים, חכו לרוטב. אחרי שתטעמו את רוטב חמאת הבוטנים המשגע הזה תגלו מהר מאוד שהוא התירוץ להכול.

מדובר ברוטב קרמי עם חמאת בוטנים, צ'ילי, קוקוס וסויה, שאני מזהירה אתכם מהתמכרות קשה וחוסר יכולת לשלוט בטבילת כל מאכל שנקרה בדרככם בתוכו.

sheen-shitof

עוד בוואלה!

התהליך המסקרן של מיחזור אריזות מתכת

בשיתוף תאגיד המיחזור תמיר

ספרינג רול עם רוטב חמאת בוטנים

מתכון מאת: אינס שילת ינאי, מערכת וואלה! אוכל

20 דקות עבודה,קלי קלות,8 יחידות
ספרינג רול עם ירקות ברוטב חמאת בוטנים. אלון מסיקה
ספרינג רול עם ירקות ברוטב חמאת בוטנים

מצרכים למתכון

    • 8-10דפי אורז
  • למילוי:

    • 1גזר חתוך לרצועות דקיקות (מומלץ בעזרת מנדולינה)
    • 1קולרבי חתוך לרצועות דקיקות (מומלץ בעזרת מנדולינה)
    • ¼כרוב סגול חתוך לרצועות דקיקות (מומלץ בעזרת מנדולינה)
    • 1בצל ירוק קצוץ
    • 2כפותשמן שומשום
    • 1כפיתמלח
  • לרוטב:

    • 2כפותחמאת בוטנים
    • 2כפותרוטב סויה
    • 1כפיתצ'ילי אדום קצוץ
    • 5כפותחלב קוקוס או קרם קוקוס

אופן ההכנה

איך מכינים ספרינג רול עם רוטב חמאת בוטנים?

  • 1
    מערבבים היטב את מרכיבי הרוטב (אפשר לנער היטב בתוך צנצנת עם מכסה) ומניחים בקערית הגשה.
  • 2
    חותכים את הירקות למלית ומערבבים יחד עם שמן השומשום והמלח.
  • 3
    ממלאים מים קרים בצלחת גדולה ועמוקה, טובלים דף אורז ראשון כחצי דקה-דקה, עד שמתרכך ומניחים על משטח עבודה (העלה מתרכך מהר מאוד). מניחים בקצה העלה 2 כפות מהמלית, מקפלים פנימה את הצדדים ומגלגלים ל"סיגר" מהודק.
  • 4
    חוזרים על הפעולה עם שאר דפי האורז והמילוי ומגישים קר לצד הרוטב. מומלץ לפזר מעט כוסברה קצוצה מעל.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully