שנה וחצי לאחר השקת הטייק הישראלי הרביעי שלה, מתבססת KFC בישראל עם שני סניפים חדשים, במהלך שמתחיל להעיד (תחזיקו צ'יקן פינגרס ביד), סוף סוף וככל הנראה, על הצלחה ישראלית.
לעמוד האינסטגרם הטעים של וואלה! אוכל
הסניפים החדשים צפויים להיפתח בימים הקרובים בקניון רמלוד (על כביש מספר 40) ובקניון ביג פאשן אשדוד (סמוך למתחם הסינמה סיטי החדש בעיר). הם יצטרפו לחמישה מיקומים פעילים ומצליחים - נצרת, ירכא, דלית אל-כרמל, באקה אל-גרבייה, באר שבע - ויתוגברו בחודשים הקרובים, על פי התכנון בפתיחות צפוניות נוספות בזכרון יעקב ובראש פינה.
הסניף הראשון של הרשת הוקם בשנת 1952 ביוטה שבארצות הברית. המייסד, קולונל הארלנד סנדרס, מכר עוף מטוגן בצדי הדרכים הסמוכות לביתו שבקנטאקי במהלך השפל הגדול, וזיהה עם השנים את הפוטנציאל העסקי ואת היתרונות הגלומים בהקמת פרנצ'ייז מרובה סניפים.
המהלך, כמעט מגוחך לציין, הצליח. "קנטאקי פרייד צ'יקן" התרשתה במהירות, מיקדה את עצמה כ-KFC בלבד לאור החשש מנזק תדמיתי בשל אזכור פעולת הטיגון, החליפה ידיים לאורך השנים והתייצבה תחת כנפי Yum! Brands הענקית. לפני כשנתיים, התבססו סניפיה בכמעט 23 אלף מיקומים, ונטעו יתד בכ-150 מדינות.
ישראל, למרבה העניין, הייתה אחת הבעייתיות שבהן, ורשמה מ-1975 שלושה ניסיונות עקרים וכושלים, לרבות גירסה כשרה שהקשתה עוד יותר על ההתבססות.
אבי המתכון המיתולוגי. קולונל סאנדרס
הניסיון האחרון שומר על אחד מאוצרות KFC - מתכון מיתולוגי בן 11 תבלינים שהרכיב סאנדרס ונשמר בסוד עד עצם היום הזה (אם כי לא מעט אשפי רשת כבר יצרו תחליף זהה מספיק ומוצלח מספיק).
כך, תמצאו בתפריט קלאסיקות דוגמת הבאקטים, ארוחות עוף על העצם וכנפיים, וכן יציאות מודרניות יותר כמו קולקציית בורגרים, טורטיות, "בייטס" ו"סטריפס".