כולל טוויסט מפתיע: המתכון המנצח של עומר מילר לקבבים על האש

השף הפופולרי החליט לבחון מקרוב את גריל הגז המוביל של חברת צ'אר ברוייל הוותיקה; הוא לקח בשר טחון, הוסיף פלפל חריף ושילב שום קונפי. התוצאה: מתכון מושלם לקבבים עסיסיים וטעימים במיוחד

בשיתוף צ'אר ברוייל
24/03/2022

יש קבבים על האש, ויש קבבים על האש של עומר מילר. השף הפופולרי החליט לבחון מקרוב את גריל הגז של חברת Char Broil עם הפטנט הבלעדי TRU-Infrared המונע 100% מההתלקחויות ומחלק את החום בצורה אחידה על כל שטח הגריל לקבלת בשר עסיסי הרבה יותר מכל גריל אחר. הוא לקח בשר טחון, הוסיף פלפל חריף ושילב שום קונפי. התוצאה: קבבים עסיסיים וטעימים במיוחד עם ניחוחות של גריל ועשן.

לאתר החברה

גריל הגז המשוכלל של חברת צ'אר ברויל, דגם פרופשיונל(צילום: צ'אר ברויל)
גריל הגז המשוכלל של חברת צ'אר ברויל, דגם פרופשיונל Core(צילום: צ'אר ברוייל)

כולל טוויסט מפתיע: המתכון המנצח של עומר מילר לקבבים על האש

מתכון מאת: עומר מילר, מערכת וואלה! אוכל
    צ'אר ברויל בשר טחון קבב מתכון עומר מילר טל ברודי. יח"צ,
    קבב עסיסי של עומר מילר(צילום: יח"צ)

    מצרכים

      • 500 גרםבשר טחון בקר
      • 1 יחידהבצל לבן
      • 3 יחידותפלפל חריף ירוק קלוי על האש וקלוף
      • 10 שינישום קונפי
      • ½ כוסטחינה לימונית

    אופן ההכנה

    איך מכינים כולל טוויסט מפתיע: המתכון המנצח של עומר מילר לקבבים על האש?

    • 1קוצצים בצל דק מאוד.
    • 2מערבבים בקערה בצל, פלפל חריף קצוץ ובשר טחון. מתבלים במלח ופלפל. צרים 10 כדורים. לכל כדור מכניסים שן שום קונפי אחת ועוטפים בעדינות לצורת כדור.
    • 3צולים על הגריל כשלוש דקות מכל צד.
    • 4מגישים על טחינה או לצידה.
    • עומר מילר
    • גריל גז

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    +
    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully